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Wespennester

von Rosi Salomon, Wehrheim

3 Eiweiß ganz steif schlagen, 250 Gramm Zucker, 1 Packung Vanillinzucker, 30 Gramm Schokoladenpulver, 250 Gramm gemahlene Mandeln

Alles zusammenkneten, mit einem Löffel „Wespennester“ aufs Backpapier legen und 10 Minuten backen